[신슐랭가이드][잠수교집]너무 솔직한 리뷰 ! 어머.. 유명한 냉동삼겹살 맛집! 유명한 이유가 있네요

상호명 : 잠수교집(송파4호점)

유명한 맛집에는 유명한 이유가 있다?!

길을 지나다가 아 매일 봤던 가게가 여기이구나? 잠수교집? 마침 삼겹살을 먹고 싶어서 찾던 일요일 오후

즉흥적으로 들어가게 되었다. 이미 유명한 집인 거는 어떻길래 인기가 많지?

삼겹살은 저녁에 소주와 함께 먹으면 좋지만 점심을 먹으러 즉흥적으로 들어가게 된 유명한 삼겹살 맛집 잠수교집

잠수교집

양옆에 잠수교집이 있다. 현재 정오기 때문에 매장을 바라보고 왼쪽의 매장을 들어갔다.(4호점 들어간 것 같아요)

이제 막 점심시간이어서 그런지 몰라도 직원들이 일을 하느라

우선 유명한 집인 만큼 직원들은 친절해 보였고, 알았던 점심시간에 삼겹살집 생각보다 많은 사람들이 찾고 있었다.

 

잠수교집 메뉴판

삼겹살은 1인분에 13000원

그 외 서브 메뉴들은 미나리+꽈리고추 3000\, 파김치 3000\, 명품 명란 쌈장 6000\, 청국장 8000\, 얼큰 순두부 8000\, 옛날 깻잎 국물떡볶이 8000\, 맑은 명란탕 12000\, 볶음밥

저는 둘이 갔기 때문에 삼겹살 2인분과 얼큰 순두부를 주문했습니다. 물론 공깃밥은 있어야겠죠..

잠수교집 간판

고기 정량 안 지키면 사장님 김치 싸대기!^--^

잠수교집 삼겹살

삼겹살은 일반 냉동삼겹살처럼 나왔죠?

잠수교집 알림메시지

냉동된 상태로 유통되는 저가 삼겹살을 사용하지 않습니다. 이건 무슨 뜻일까요?

냉동된 상태로 유통되는? 무슨 말일 까요.. 궁금합니다.

그아래는 맛있게 먹는 방법을 알려주네요. 보고 따라서 먹어봤습니다. 으악 맛있어요.

잠수교집 한상차림

기본으로 나오는 상차림입니다. 솔직히 놀랐습니다. 정말 대접받는 느낌의 상차림입니다.

보자마자 아 유명한 집은 왜 유명한지 알겠다.

푸짐한 상차림에 한번 웃음을 지었습니다.

잠수교집 삼겹살

위의 반찬을 이용해서 이런 식으로 직원분이 구워주십니다. 파절이와 김치, 백김치를 구워주시고 세팅을 해주십니다.

이렇게 먹으니깐 더 맛있긴 하더라고요. 솔직히 점심에 먹는 게 아까웠습니다. 저녁에 왔더라면... 더 많이 먹을 수 있을 것 같은데 말이죠 정말 만족했습니다.

계란말이는 불판에 살짝 구워드시면 더 부드러워진다고 벽에 가이드가 나와있어서 살짝 구웠더니 괜히 맛있습니다.

잠수교집 순두부찌개

추가로 시킨 잠수교 집 순두부찌개! 국물도 먹고 싶어서 청국장이랑 고민하다가 순두부찌개를 시켰습니다.

일단 오 비주얼은 좋네.. 맛을 보았더니? 아니?! 순두부집보다 순두부가 더 맛있으면 어떻게 하죠?

자극적이지 않고 맛있었어요. 순두부찌개는 다른 곳은 너무 MSG 조미료 맛이 나서 금방 질리게 되는데

해당 순두부찌개는 그냥 부드럽게 계속 끌리는 맛입니다. 좋았어요. 근데 고추가 엄청 들어갔더라고요 ㅋㅋ

 

개인적으로 지나가다가 우연히 발견해서 즉흥적으로 들어가게 되었는데 만족했습니다.

저녁에 와서 먹으면 더 좋지 않을까라는 생각도 했습니다. 유명한 집은 왜 유명한지 보여주는 가게인 것 같습니다.

지금은 여기저기 체인점이 많이 생겼다지만 체인점 관리 잘 되는 것 같습니다.

재방문의사 강합니다. 하하.. 다음엔 소주와 같이 먹어야겠습니다.

 

주소

서울 송파구 송파대로 49길 49 1층 잠수교 집 4호점

영업시간

매일 11:30 ~ 23:00

신슐랭가이드 평점

★★★